AM par Alexandre Mazzia to wyjątkowa restauracja z trzema gwiazdkami Michelin. Ukryta jest w niepozornej uliczce Marsylii, która zachwyca od pierwszego kroku. Otwarta w 2014 roku przez Alexandra Mazzię, kulinarnego artystę i byłego zawodowego koszykarza, szybko zdobyła uznanie na światowej scenie gastronomicznej. Mazzia, urodzony w Kongu, czerpie inspiracje z afrykańskich smaków, francuskiej elegancji i swojej nieskrępowanej wyobraźni. Tworzy dania, które opowiadają historie i zaskakują zmysły. W restauracji panuje kameralna atmosfera – zaledwie 22 miejsca, minimalistyczny wystrój z naturalnych materiałów, otwarta kuchnia i zespół pasjonatów sprawiają, że każdy posiłek to niezapomniana podróż kulinarna.
Niezwykłe doświadczenie w restauracji AM par Alexandre Mazzia
Restauracja AM par Alexandre Mazzia w Marsylii to miejsce, które redefiniuje pojęcie fine dining, oferując gościom niezwykłe kulinarne doświadczenie. Co wyróżnia to miejsce? Przede wszystkim wizja Alexandra Mazzii, który łączy smaki swojego dzieciństwa w Kongu z francuską precyzją i nieskrępowaną kreatywnością. Jego dania to eksplozja smaków, tekstur i aromatów – od chrupiących przekąsek po delikatne, subtelne kompozycje. W menu można znaleźć 23 różnorodne talerze, które zaskakują zarówno formą, jak i treścią, opowiadając historie pełne pasji i wyobraźni.
Restauracja została nagrodzona trzema gwiazdkami Michelin za swoją innowacyjność, wyjątkową jakość i unikalną atmosferę. Kameralne wnętrze, otwarta kuchnia i nieprzewidywalny design tworzą miejsce, w którym każdy detal ma znaczenie, a jedzenie staje się sztuką.
Recenzja Aleksandra
Alexander the Guest, znany youtuber i ekspert kulinarny, nie kryje swojego zachwytu nad AM par Alexandre Mazzia w Marsylii, którą uznaje za jedno z najbardziej ekscytujących miejsc, które odwiedził. Co przyciągnęło jego uwagę? To przede wszystkim unikalna filozofia gotowania, która łączy francuską finezję z kongijskimi korzeniami szefa kuchni. Co wyróżnia tę restaurację? Przede wszystkim jej nieprzewidywalność – od misternie zaprezentowanych dań po atmosferę, która jest tak samo zaskakująca jak same potrawy. To miejsce, które oferuje nie tylko doskonałe jedzenie, ale także niezapomnianą historię, którą opowiada każda potrawa.
Co takiego sprawia, że to miejsce jest tak wyjątkowe? Może to połączenie doskonałości kulinarnej z ludzką pasją, które sprawia, że każda wizyta staje się czymś więcej niż tylko posiłkiem?
Co jest wyjątkowego w tej marsylskiej restauracji?
AM par Alexandre Mazzia to restauracja, która nie tylko serwuje jedzenie – ona opowiada historię. Co czyni ją wyjątkową? To połączenie kreatywności, pasji i nieoczywistych smaków. Przyciągają one nie tylko smakoszy, ale i tych, którzy szukają kulinarnego doświadczenia pełnego emocji. Mazzia, mistrz w łączeniu francuskiej klasyki z kongijskimi wpływami, zaskakuje gości od pierwszego kęsa.
Warto spróbować dania, które zmieniają się z talerza na talerz, gdzie każdy element jest starannie dobrany, a jego prezentacja – niczym małe dzieło sztuki. To, co przyciąga do tej restauracji, to przede wszystkim jej atmosfera – ciepła, przyjazna, a zarazem pełna napięcia kulinarnej nieprzewidywalności. Czego nie możesz przegapić? Zdecydowanie degustacyjnego menu, które jest jak kalejdoskop smaków – każdy kęs zaskakuje i przenosi cię w zupełnie inny wymiar kulinarnej przygody.
Redaktor Luxury News
Joanna Baran
Źródło: alexandertheguest.com, alexandre-mazzia.com
Firma: AM par Alexandre Mazzia
