Czwarta edycja przewodnika MICHELIN Dubai przyniosła historyczny moment dla kulinarnego pejzażu miasta nad Zatoką Perską. Po raz pierwszy w historii dwie restauracje zostały uhonorowane najwyższym wyróżnieniem — trzema gwiazdkami MICHELIN. To nie tylko zaszczyt dla samych lokali. Dodatkowo jest to bowiem wyraźny sygnał, że Dubaj stał się globalną metropolią gastronomiczną. To tu spotykają się najambitniejsze smaki świata i najwyższy poziom kulinarnej sztuki. Trzy gwiazdki Michelin dla restauracji w Dubaju to ważny sygnał dla świata.
Trzy gwiazdki MICHELIN dla restauracji w Dubaju — znak doskonałości i wyjątkowości
Gwiazdki MICHELIN dla restauracji w Dubaju to wyróżnienie zarezerwowane dla miejsc oferujących kuchnię absolutnie wybitną. Dlatego dla takich miejsc warto odbyć specjalną podróż. To symbol perfekcji, innowacji i niezapomnianych doznań smakowych. Otrzymanie takiego tytułu to ogromne wyróżnienie dla szefów kuchni, ich zespołów oraz całej lokalnej sceny gastronomicznej.
W Dubaju, mieście kojarzonym z luksusem, kreatywnością i wielokulturowością, dwie restauracje dołączyły do światowej elity — FZN by Björn Frantzén i Trèsind Studio.
FZN by Björn Frantzén — skandynawski majstersztyk w sercu Bliskiego Wschodu
Debiut słynnego szefa kuchni Björna Frantzéna w Dubaju to wydarzenie, które od razu podbiło kulinarne serca ekspertów MICHELIN. FZN to więcej niż restauracja — to destynacja, która zaprasza na podróż smaków, gdzie wyrafinowanie kuchni skandynawskiej spotyka się z subtelnymi wpływami Azji.
Wysublimowane dania, komponowane z luksusowych składników, pokazują mistrzostwo techniki i umiejętność harmonijnego łączenia odległych tradycji kulinarnych. Każde danie to starannie zaprojektowane doświadczenie — od smaku, przez estetykę podania, aż po atmosferę miejsca.
FZN to nie tylko triumf smaków, ale również dowód na to, jak globalne inspiracje mogą tworzyć nową jakość, otwierając Dubaj na światową scenę haute cuisine.
Trèsind Studio — pierwsza indyjska restauracja na świecie z trzema gwiazdkami MICHELIN
To niezwykłe wyróżnienie dla Trèsind Studio, które na czwartej edycji przewodnika MICHELIN Dubai po raz kolejny potwierdziło swój status kulinarnego pioniera. Jako pierwsza indyjska restauracja na świecie, która otrzymała trzy gwiazdki, Trèsind Studio stanowi prawdziwą rewolucję w postrzeganiu kuchni indyjskiej na globalnej mapie.
Pod kierownictwem szefa Himanshu Saini, Trèsind Studio oferuje autorskie, pełne wyobraźni interpretacje tradycyjnych potraw z różnych regionów Indii. Menu degustacyjne to spektakl smaków i kolorów. Tradycja przeplata się tu z nowoczesnością. Natomiast każdy kęs odkrywa przed gościem nowe historie i emocje.
Ta restauracja to dowód, że kuchnia indyjska może być nie tylko bogata i aromatyczna, ale również artystyczna. Elegancka i dopracowana w najmniejszym detalu. Trèsind Studio pokazuje, że autentyczność i kreatywność idą w parze, tworząc niepowtarzalne doświadczenie.
Co oznaczają te sukcesy dla Dubaju?
Zdobycie trzech gwiazdek MICHELIN przez FZN i Trèsind Studio to kamień milowy dla Dubaju, miasta które w krótkim czasie wyrosło na globalny kulinarny hub. To potwierdzenie, że lokalna scena gastronomiczna jest nie tylko dynamiczna, ale również zdolna do rywalizacji z najznamienitszymi metropoliami świata.
Dzięki takim miejscom, jak FZN czy Trèsind Studio, Dubaj przyciąga nie tylko turystów spragnionych luksusu i rozrywki. Fascynuje również prawdziwych smakoszy i pasjonatów kulinariów. To zaproszenie do odkrywania nowych smaków i doświadczeń na najwyższym poziomie, które wyznacza nowe standardy dla całego regionu Bliskiego Wschodu.
Gwiazdki Michelin dla restauracji w Dubaju – czy warto?
Trzy gwiazdki MICHELIN to symbol doskonałości, a ich przyznanie dwóm restauracjom w Dubaju to wydarzenie o znaczeniu globalnym. FZN by Björn Frantzén i Trèsind Studio to dwie wyjątkowe destynacje. Redefiniują kulinarne możliwości tego miasta i pokazują, że Dubaj jest już nie tylko miejscem wielkiego luksusu. Jest także epicentrum innowacji i kreatywności w kuchni światowej klasy.
Ich sukces inspiruje, pokazując, jak pasja, precyzja i otwartość na nowe wpływy mogą tworzyć gastronomię na najwyższym światowym poziomie.
Źródło: guide.michelin.com
